Recetas de postres

Receta de Ruedas de chocolate

Ingredientes

110 grs. de azúcar
120 grs. de manteca
1 yema de huevo
1/2 cdita. de esencia de vainilla
3 cdas. de leche
240 grs.de harina
2 cditas. de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 barrita de chocolate

Preparacion

Batir la manteca y agregar el azúcar mezclando bien. Añadir la yema y la esencia.
Agregar la leche y todos los ingredientes secos.
Dividir la torta en dos partes, a una añadir el chocolate derretido.
Estirar la masa blanca bien fina y rectangular, repetir con la otra masa.
Colocar la masa blanca sobre la de chocolate apretándolas suavemente y arrollar bien apretado.
Llevar al frío varias horas y cortar rebanadas de 1/2 cm. de espesor.
Colocar un chapa enmantecada y cocinar en horno caliente 10 minutos.