Receta de Ñoquis dulces

Ingredientes

2 pocillos (tamaño t) de harina leudante
5 cucharadas colmadas de azúcar
1 huevo
Ralladura de un limón
3 cucharadas de aceite
1/2 copita de licor

Preparacion

En un recipiente colocar el huevo batiendo levemente con el azúcar, agregar la ralladura de limón, el aceite e ir agregando en forma envolvente la harina leudante y la copita de licor.
Una vez que esté todo unido, amasar, tomar porciones pequeñas formando ñoquis y freírlos en abundante aceite, escurrir sobre papel absorvente.