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La receta de la semana
Brownies |
| Ingredientes
250 grs. de chocolate 200 grs. de manteca 260 grs. de azúcar impalpable 200 de azúcar común 1 cucharadita de esencia de vainilla 6 huevos 300 grs. de harina 150 grs. de nueces |
| Preparación |
| Batir la manteca que deberá estar a temperatura ambiente con el azúcar impalpable y el azúcar común hasta lograr una crema. Agregar el chocolate derretido cuidando que no esté caliente. Incorporar los huevos de a uno, la esencia y la harina previamente tamizada con pizca de sal y las nueces picadas. Volcar la preparación en una fuente para horno forrada con papel de manteca y cocinar en horno moderado durante 30 minutos. Enfriar, desmoldar y cortar en cuadrados. |
